OFFRE DE THÈSE CIFRE

« Développement des preuves de concept liées à la conception d’ingrédients nutraceutiques obtenus à partir de bioressources endémiques de la Guyane française »
Présentation de notre entreprise

Fondée en mars 2019, la S.A.S Bio Stratège vise à la valorisation des bioressources endogènes de la forêt Amazonienne de Guyane française via l’extraction de composés naturels bioactifs ou fonctionnels s’appliquant à divers marchés. Les activités de notre entreprise s’articulent autour du développement d’ingrédients en eco-extraction, de la formulation ainsi que du contrôle qualité.

Nutramazonie

Le présent projet vise à la valorisation de plantes de Guyane produites localement à partir desquelles il sera possible de réaliser un portefeuille d’ingrédients actifs dont l’efficacité pour les sportifs sera démontrée. Les principaux effets physiologiques recherchés concernent principalement l’amélioration des performances, l’endurance et la reconstruction/relaxation musculaire du sportif. Bio Stratège Guyane s’engage à accueillir et à encadrer le candidat (70 % du temps) conjointement avec le laboratoire EPaT (Épidémiologie desParasitosesTropicales) (30 % du temps).

Missions du candidat

Les principales missions du candidat sont les suivantes :
  • La veille scientifique dans le domaine des nutraceutiques pour sportifs.
  • La détermination des paramètres de conditionnements et de prétraitements de la matière première dès sa réception au laboratoire Bio Stratège.
  • Le développement des procédés d’extractions pour permettre la préparation d’ingrédients/extraits standardisés à partir des ressources agroforestières sélectionnées.
  • La caractérisation phytochimique des ingrédients/extraits et l’étude de la variabilité des lots.
  • L’évaluation des activités biologiques des extraits/ingrédients avec les tests d’efficacité.
  • La validation de leur effets physiologiques sur les sportifs, la détermination de marqueur biologiques d’efficacité.
  • La formulation des extraits pour déterminer la forme finale en vue de l’encapsulation avec la réalisation d’une étude de stabilité du produit fini.

Le candidat sera en interaction avec les différents partenaires et intervenants du projet et devra coordonner l’ensemble du plan d’action.

Profil recherché

  • De formation Bac+ 5 (Ingénieur ou Master 2) dans le domaine de la phytochimie (chimie des produits naturels, chimie analytique, procédés d’extraction), de la pharmacie ou de la biologie. Parcours pluridisciplinaire recommandé.
  • Vous êtes est organisé (e), polyvalent(e), rigoureux(se) et ouvert(e) d’esprit.
  • Vous avez de très bonnes capacités rédactionnelles, d’analyses et de synthèse.
  • Vous avez une bonne maîtrise de l’anglais.
  • Vous maitrisez le Pack office.

Recrutement

CDD de 3 ans à pourvoir à partir de février 2020.
Si intéressé : envoyer CV + Lettre de motivation à