Ananas

Ananas sativus (Ananas comosus)

Type biologique: Plante herbacée
Partie d’intérêt: Fruit
Type de coproduits: Peau, tête

Filière en Guyane :

En Guyane, on retrouve principalement le cultivar « ananas bouteille ». Il reste vert à maturité mais est très parfumé et juteux. Il est utilisé pour la confection de jus, sirops et gelées.

INCI Chine
  • ANANAS SATIVUS (PINEAPPLE) FRUIT EXTRACT
  • ANANAS SATIVUS (PINEAPPLE) STEM POWDER
  • ANANAS SATIVUS EXTRACT
  • BROMELAIN
Usages traditionnels
  • Feuilles : vertus purgative, anti-oedème et anti-inflammatoire
  • Fruit : pressé en jus pour traiter les problèmes d’estomac et comme anti-vomitif
  • Peau : propriétés antimicrobienne et vermicide