Mammea americana
Type biologique: Arbre fruitier
Partie d’intérêt: Fruit
Type de coproduits: Noyau, peau
Filière en Guyane :
Il n’existe pas de culture organisée en Guyane. Ce fruit assez complexe est cultivé uniquement par des petits producteurs locaux car une graine met 8 ans à donner des fruits. Il est utilisé industriellement pour faire des confitures.
China IECIC 2015
- EUTERPE OLERACEA PULP POWDER
- EUTERPE OLERACEA FRUIT EXTRACT
- EUTERPE OLERACEA FRUIT OIL
Usages traditionnels
- Fleurs : vertus tonique et digestive
- Graines : insecticide non toxique pour l’homme (jardin, poux, tique)
- Peau : utilisée en décoction pour la digestion
- Feuilles : utilisées contre les rhumatismes
